La popotte de Carotte

5 avril 2011

toasts jambon- fromage

Allez pour une fois on arrête de culpabiliser et on prépare un repas "y'a pas plus simple"... On regarde dans le frigo : jambon, tomme de Savoie, pesto aux fines herbes ( fait maison!!!); on jette un coup d'œil et ouf il reste du pain. Alors ni une ni...

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1 avril 2011

Betteraves farcies à la faisselle

Encore une découverte pour moi. La betterave n'est pas forcément mon légume préféré mais là, j'avoue que j'en mangerai matin-midi-soir... ou presque. Ingrédients : - 4 betteraves cuites - 100 g de faisselle - 1 pomme verte - 50 g d'amandes concassées...

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Tags: betterave

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1 avril 2011

Carottes confites orange

Carottes, orange et citron, une association de saveurs que je n'avait pas encore faite mais que je ferai à nouveau très rapidement. D'ailleurs, j'ai hâte de vous en faire part...Et puis, pour la 1ére fois aussi, j'ai acheté des carottes jaunes. Alors...

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Tags: carotte, orange

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30 mars 2011

Tomates farcies

Des tomates farcies, oui, mais pas avec de la viande... farcies au fromage de brebis! Et oui c'est comme les courgettes : c'est rond et on peut les farcir avec tout ce qui nous donne envie, une vraie mine d'or... Ingrédients : - 6 tomates - 300 g fromage...

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Tags: fromage de brebis

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28 mars 2011

courgettes rondes farcies au saumon

La courgette... Quoi de plus courant que ce légume. Depuis un moment, j'avais arrêté d'en cuisiner n'ayant pas d'inspiration. Et puis j'ai découvert la courgette ronde. Enfin je peux m'amuser: je la farce de tout ce qui me donne envie et là oh découverte,...

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Tags: saumon, courgette

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25 mars 2011

galettes de poulet aux olives

Du poulet, encore du poulet, j'adore cette volaille. C'est encore un ingrédient que j'ai toujours dans mon frigo, idéal pour improviser un repas. Je vous livre donc une recette que j'ai réalisée pour la 1ére fois mais pas la dernière.. ( avant cuisson...

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Tags: poulet, olives

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24 mars 2011

Wok de chou-fleur au tofu

Et oui on peut se régaler avec un plat végétarien, la preuve... Essayez, je pense que vous serez étonné. En plus c'est un plat que l'on peut manger chaud bien sûr mais aussi froid c'est excellent... Ingrédients : -200 gr de tofu fumé - 4 c.s de sauce...

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Tags: tofu

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23 mars 2011

Soupe acidulée, carotte, tomate, orange

Oui je sais, vous allez me dire que le printemps est arrivé et qu'on a plus l'envie de soupe mais plutôt de la verdure.. Et bien, pour moi, les soupes se servent toute l'année, tout dépend de quoi on la compose. Et là je vous propose une petite soupe...

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Tags: tomates, carotte

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22 mars 2011

Salade de pommes de terre au saumon

Une petite salade de pommes de terre au gout exotique. Voila encore un légume qui peut être cuisiné à l'infini, alors laissons parler notre imagination et nos envies... Ingrédients : - 800 g de pommes de terre - 4 tranches de saumon fumé - 1 concombre...

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Tags: saumon, pomme de terre

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21 mars 2011

Gratin express au thon

J'adore le thon mais le thon en boite, à l'huile d'olive ou au naturel selon l'envie. Ces petites boites rondes font partie de mon fond de placard. Je trouve que l'on peut les cuisiner à l'infini. En voici une... INGRÉDIENTS : - 200 g de thon au naturel...

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Tags: thon, tomates, ricotta

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