gingembre - La popotte de Carotte

gingembre

15 juin 2011

Salade de brocolis, crevetttes, noix de coco et ...

Une petite salade toute simple avec ce que j'ai sous la main et plus au fur et à mesure de la préparation. J'adore commencer avec une "base" et ajouter des ingrédients, des épices selon le goût du moment. Alors pour cette recette il n'y a pas beaucoup...

Posté par caro-tte à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, brocoli

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20 septembre 2010

Crevettes à la créole

Un plat qui dépayse de part toutes ses saveurs de coco, gingembre, citron vert. Un vrai régal, rapide et on peut le préparé à l'avance même réchauffer c' est très bon. Ingrédients ( 4 pers) : - 20 crevettes en moyenne - 40 cl lait de coco - 20 gr gingembre...

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Tags: gingembre, lait de coco, carottes, crevettes

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21 janvier 2010

poulet à l'ananas

Encore une petite recette très dépaysante et vite faite. Il faut par contre aimer le sucré-salé, alors avis aux amateurs. Ingrédients : - 5 blancs de poulet- 2 boite d'ananas au naturel- 2 oignons- 3 cui.à s. de sauce nuoc Nam- 2 cui.à s. de ketchup-...

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Tags: haricots verts, gingembre, poulet, ananas, sucré-salé

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18 janvier 2010

Chutney de mangues à l'indienne

J'avoue que sur cette recette, j'ai été assez fière de moi. Ce chutney associé à des crevettes grillées et des haricots plats, un vrai délice et il n'y a pas que moi qui le dis: à refaire très vite. C'est toujours un plat vite fait mais qui impressionne...

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Tags: gingembre, chutney, indien, mangue, sucré-salé

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23 novembre 2009

Petite soupe thaïe

. Avec l'hiver qui arrive, on a envie de bons plats qui réchauffent et pour ce faire rien de tel qu'une bonne soupe. Sauf que cette fois-ci, je suis sortie des bons vieux classiques pour faire exotique et pour ma part se fut un véritable succès alors...

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Tags: gingembre, lait de coco, fruits de mer, thaï

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21 octobre 2009

Boulettes de poulet thaïes

Encore une 1ere pour moi. Avant de réaliser cette recette, rien que le mot "boulette" ne me disait rien et puis, un jour, toujours dans l'optique de sortir de mes sentiers battus, je me suis lancée et là découverte en fait c'est super bon... Alors contente...

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Tags: gingembre, poulet, thaï

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