29 mai 2012

Gratin d'endives au saumon fumé

 Une autre façon de manger les endives. Le goût du saumon fumé change tout dans cette recette, c'était pour nous, une vraie découverte à refaire absolument.  Ingrédients :    - 4 endives  - 4 tranches de saumon fumé    - 20 cl de crème liquide  - 150 gr de comté ( ou autres selon vos goût )  - 1 gousse d'ail   -  sel, poivre     Faire cuire les endives entières dans une sauteuse avec un fond d'eau. Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau, il... [Lire la suite]
Posté par caro-tte à 18:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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