10 septembre 2013

Gratin de pâtes au thon et thym

 Bonjour à tous.... Je sais cela fait une éternité que je n'ai plus mis de recettes, non pas que j'avais arrêté de cuisiner, bien au contraire, mais le temps me manquait. Et puis ces jours -ci lorsque j'ai revu mon blog, je me suis dit qu'il fallait que je reprenne les choses en main. En fait j' ai eu l'impression d'avoir un bouquin de cuisine devant moi et ça me plait de le continuer. Alors je continue mon aventure avec vous, si vous le voulais bien?...                     ... [Lire la suite]
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21 mars 2011

Gratin express au thon

  J'adore le thon mais le thon en boite, à l'huile d'olive ou au naturel selon l'envie. Ces petites boites rondes font partie de mon fond de placard. Je trouve que l'on peut les cuisiner à l'infini. En voici une...        INGRÉDIENTS :    - 200 g de thon au naturel  - 200 g de ricotta  - 1 grosse boîte de tomates entières pelées  - 30 g de beurre  - 30 g de farine  - 60 g de parmesan râpé  - sel, poivre, thym     Prélevez les tomates de la boîte... [Lire la suite]
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07 octobre 2009

salade de lentilles saumon et thon

Pour un petit repas équilibré et rapide du mercredi midi, on n'y pense pas souvent mais la lentille est un légume ou un féculent simple à cuisiner, très savoureux naturellement et vous permet de préparer un vrai repas très équilibré. Ingrédients : - 200gr de lentilles vertes- 1 cube bouillon(au choix selon les goûts)- Tomates- 1 oignon rouge- 1 dos de saumon- Un trait de vinaigre de xérès Faire dorer les lentilles à sec dans une poele antiadhésive jusqu'à ce qu'un petit goût de noisette émoustille vos narines. Transvaser dans... [Lire la suite]
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