03 décembre 2009

soupe de betterave

L'hiver arrive alors je laisse libre court à mon imagination et je m'amuse à innover dans les soupes. C'est super pratique et un bon moyen de manger des légumes. Pour ce soir se sera une soupe toute rouge. . . Ingrédients: -400 gr de betteraves crues-100 gr de pomme de terre-1 yaourt velouté-1 c. à soupe d'huile de noisette-crème fraîche liquide-1/2 tablette de bouillon cube de légumes . Peler les betteraves puis couper-les en morceaux. Faire de même avec les pomme de terre. Dans une casserole, mettre les... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

soupe d'artichauts

Voilà les températures qui baissent, la pluie qui revient, le ciel gris toute la journée alors là je dis à nous les soupes... Rapides, faciles et toujours plein de bonnes choses dedans, c'est le super diner d'hiver... En plus on peut inventer des tas de recettes, on met ce que l'on veut comme légumes, comme épices et le tour est joué. Là j'ai osé une recette qui a eu du succès au près de toute la famille et même de mon petit garçon qui m'en redemande depuis alors je vous livre mon secret.       Ingrédients : - 8... [Lire la suite]
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