21 mars 2011

Gratin express au thon

  J'adore le thon mais le thon en boite, à l'huile d'olive ou au naturel selon l'envie. Ces petites boites rondes font partie de mon fond de placard. Je trouve que l'on peut les cuisiner à l'infini. En voici une...        INGRÉDIENTS :    - 200 g de thon au naturel  - 200 g de ricotta  - 1 grosse boîte de tomates entières pelées  - 30 g de beurre  - 30 g de farine  - 60 g de parmesan râpé  - sel, poivre, thym     Prélevez les tomates de la boîte... [Lire la suite]
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15 octobre 2009

courgettes rondes farcies au fromage

Hier j'ai voulu innover et changer un peu du sempiternelle gratin de courgettes, de belles courgettes bien rondes m'ont fait de l'oeil et je n'ai pas pu y résister. Alors rien que pour vous, voici ma recette rapide (toujours chez moi !!), délicieuse (même Victor a adoré !) et équilibrée. Ingrédients : - 4 courgettes rondes- ricotta- fêta- 1 c.à.c de crème- épices (pour ma part : curry)- quelques dés de tomates italiennes Picard Couper les chapeaux et évider les courgettes. Faire revenir dans une poêle la chair des... [Lire la suite]
Posté par caro-tte à 11:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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