31 mai 2011

Tartare de courgettes

 Une petite recette toute simple, très fraîche et rapide. On a pas l'habitude de manger la courgette crue et c'est un tort !!! Alors à vous de tester.      Ingrédients :  - 3 petites courgettes  - 1 pomme granny  - des tomates séchées  - ciboulette  - jus de citron vert  - parmesan     Lavez les courgettes et la pomme. Couper dans la longueur les courgettes et retirer le coeur. Les couper en tout petits dés. Faites de même avec la pomme puis arrosez de jus... [Lire la suite]
Posté par caro-tte à 18:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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28 mars 2011

courgettes rondes farcies au saumon

  La courgette... Quoi de plus courant que ce légume. Depuis un moment, j'avais arrêté d'en cuisiner n'ayant pas d'inspiration. Et puis j'ai découvert la courgette ronde. Enfin je peux m'amuser: je la farce de tout ce qui me donne envie et là oh découverte, c'est génial !! Je cuisine la courgette à "presque tous les repas". Alors maintenant à vous de jouer...     Ingrédients :    - 4 courgettes rondes  - 1 pavé de saumon  - 1 oignon rouge     Plongez les courgettes dans de l'eau... [Lire la suite]
Posté par caro-tte à 20:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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