08 juin 2011

Courgettes rondes au riz parfumé et pesto de coriandre

 Une recette végetarienne mais tellement savoureuse. La coriandre est vraiment une herbe fantastique, je trouve qu'elle donne du "punch" à une vinaigrette, à abuser et en abuser... Suivez le guide!!!      Ingrédients :  - 140 gr de riz basmatique  - 1 petit oignon rouge  - 8 courgettes rondes  - 1 cs d'huile de sésame  - 2 clous de girofle  - gros sel    ... [Lire la suite]
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25 mars 2010

crème d'avocat

Pour un petit amuse-bouche lors d'un apéritif dinatoire, les amis sont surpris et vous demandent la recette pour épater à leur à leur tour !!!! C'est vite fait et tellement bon..... Ingrédients :   -  2 avocats moyens             -  30 cl de bouillon de légume          -  2 oignons verts nouveaux            -  300 gr yaourt à la grecque    - 15 cl de lait de coco - 1 gousse d'ail ... [Lire la suite]
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