01 avril 2011

Betteraves farcies à la faisselle

  Encore une découverte pour moi. La betterave n'est pas forcément mon légume préféré mais là, j'avoue que j'en mangerai matin-midi-soir... ou presque.                                                 Ingrédients :    - 4 betteraves cuites  - 100 g de faisselle  - 1 pomme verte  -... [Lire la suite]
Posté par caro-tte à 19:39 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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03 décembre 2009

soupe de betterave

L'hiver arrive alors je laisse libre court à mon imagination et je m'amuse à innover dans les soupes. C'est super pratique et un bon moyen de manger des légumes. Pour ce soir se sera une soupe toute rouge. . . Ingrédients: -400 gr de betteraves crues-100 gr de pomme de terre-1 yaourt velouté-1 c. à soupe d'huile de noisette-crème fraîche liquide-1/2 tablette de bouillon cube de légumes . Peler les betteraves puis couper-les en morceaux. Faire de même avec les pomme de terre. Dans une casserole, mettre les... [Lire la suite]
Posté par caro-tte à 12:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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