25 mars 2011

galettes de poulet aux olives

   Du poulet, encore du poulet, j'adore cette volaille. C'est encore un ingrédient que j'ai toujours dans mon frigo, idéal pour improviser un repas. Je vous livre donc une recette que j'ai réalisée pour la 1ére fois mais pas la dernière..                     ( avant cuisson )     Ingrédients :    - 3 blancs de poulet  - une quinzaine d'olives noires  - 1 œuf  - 2 c.s d'estragon haché  -... [Lire la suite]
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15 mars 2011

Mini cocotte "façon Belle Maman"

   Une petite recette toute simple que j'adore et que j'ai découvert chez Belle Maman. Un grand classique qu'elle nous fait à chaque fois pour finir les restes d'un poulet rôti. Cette fois c'est moi, comme une grande, qui l'ai faite : et bien sans me vanter j'ai aussi bien réussi que Belle Maman.... Je vous livre le secret et je dis MERCI Belle Maman....     ... [Lire la suite]
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13 octobre 2010

Crumble de poulet aux tomates et aux courgettes

Cela faisait un petit moment que je voulais faire un crumble salé. Les sucrés, je connais c'est trop bon alors pourquoi pas essayer les salés et là trop TOP, en plus c'est super simple à réaliser : c'est souvent la préparation qui est le plus long mais ça en vaut la peine.                                                  ... [Lire la suite]
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09 septembre 2010

Poulet sauté aux asperges et tomates cerises

                        Un plat super simple à faire avec une touche d'originalité et plein de couleur!!! Ingrédients : - Blancs de poulet - Asperges vertes - Tomates cerises - Échalote - Vin blanc - Sauce soja J'ai un souci avec les proportions car je fais un peu au feeling, en fait il faut compter un blanc de poulet par pers, les asperges 4-5 et les tomates selon la couleur que vous voulez mettre. Quant à l'assaisonnement, je goûte au fur et à mesure... [Lire la suite]
Posté par caro-tte à 18:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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