crème d'avocat
Pour un petit amuse-bouche lors d'un apéritif dinatoire, les amis sont surpris et vous demandent la recette pour épater à leur à
leur tour !!!! C'est vite fait et tellement bon.....
Ingrédients :
- 2 avocats moyens
- 30 cl de bouillon de légume
- 2 oignons verts nouveaux
- 300 gr yaourt à la grecque
- 15 cl de lait de coco
- 1 gousse d'ail
- un bouquet de coriandre
Maintenant à vous de jouer. Vous mixer tous ces ingrédients dans votre robot et le tour est joué.. Vous présentez cette crème d'avocats dans des petites verrines et surtout au moment de servir vous faites d'avoir passé toute l'après-midi pour réaliser cette recette..
Ne faites pas trop à l'avance la crème d'avocats, elle risquerait de noircir.