750 grammes
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La popotte de Carotte
25 octobre 2009

Chou-fleur à l'indienne

Chou-fleur à l'indienne
Encore une bonne recette pour apprécier un légume pas toujours très populaire. . . . Ingrédients : - 500gr de chou-fleur - 1 c.à s. d'huile - un oignon coupé finement - une gousse d'ail pilée - 1 c.à s.de curry en poudre - 2 c.à c.de pâte de curry - 2...
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21 octobre 2009

Boulettes de poulet thaïes

Boulettes de poulet thaïes
Encore une 1ere pour moi. Avant de réaliser cette recette, rien que le mot "boulette" ne me disait rien et puis, un jour, toujours dans l'optique de sortir de mes sentiers battus, je me suis lancée et là découverte en fait c'est super bon... Alors contente...
15 octobre 2009

courgettes rondes farcies au fromage

courgettes rondes farcies au fromage
Hier j'ai voulu innover et changer un peu du sempiternelle gratin de courgettes, de belles courgettes bien rondes m'ont fait de l'oeil et je n'ai pas pu y résister. Alors rien que pour vous, voici ma recette rapide (toujours chez moi !!), délicieuse (même...
11 octobre 2009

Muffins à la courgette

Muffins à la courgette
Émilie voulait essayer nos nouveaux petits moules en silicone et a donc fait des muffins salés, parfait pour accompagner la salade verte du dimanche soir. Ingrédients : - 150g de farine semi-complète - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 25 cl de...
10 octobre 2009

salade de choux de bruxelles crus

salade de choux de bruxelles crus
Une idée originale pour redécouvrir un légume parfois mal jugé ou trop souvent oublié. Ingrédients : - 1 sachet de choux de Bruxelles Picard (à défaut d'en avoir des frais sous la main)- Quelques tomates séchées- Une poignée d'amandes effilées ou de noisettes...
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7 octobre 2009

salade de lentilles saumon et thon

salade de lentilles saumon et thon
Pour un petit repas équilibré et rapide du mercredi midi, on n'y pense pas souvent mais la lentille est un légume ou un féculent simple à cuisiner, très savoureux naturellement et vous permet de préparer un vrai repas très équilibré. Ingrédients : - 200gr...
3 octobre 2009

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat
Une recette d'Emilie qui s'essaie aux macarons depuis peu. Ici ce sont des macarons classiques avec une ganache au chocolat praliné. Ingrédients : . Pour les coques : - 3 blancs d'oeufs - 125g de poudre d'amandes - 200g de sucre glace - 30g de sucre en...
1 octobre 2009

Asperges et haricots verts sautés

Asperges et haricots verts sautés
Un plat végétarien relevé subtilement avec une vraie sensation de voyage en Asie. J'ai fais la découverte de la sauce d'huîtres et je la conseille vivement pour tout plat asiatique. Cette sauce n'a rien à voir avec la sauce nuoc-nâm. Ne soyez pas effrayé...
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